胶州风俗

1、清明 胶州民间也称“寒食”。虽有禁火三天以寒食纪念介之推的故事流传，但禁火习俗已除。主要活动为扫墓和春游、放风筝、植树。节日大都食炒面和菠菜豆腐做的“青龙白虎汤”。建国后，大批干部、职工和学校师生到烈士陵园扫墓，以缅怀忠烈和向青少年进行革命传统教育。

2、其实胶州大部分结婚习俗大同小异。近靠沽河分界差异明显。结婚前有定亲、送日子两大主要程序。定亲可以与送日子合并进行。如果分开而言，定亲：男方带金货[四大样-金戒指、金项链（含吊坠）、金手链、金耳环 一样即可]前往女方家声明提亲，女方加摆酒宴。现在可以双方父母在酒店举行酒宴。