玩转室内空间系列(1)—餐饮空间

餐饮空间分为公共活动功能、用餐功能以及制作功能，布局时应考虑各空间的使用性质、使用要求、使用功能以及顾客的心理感受，以清晰的流线和明确的功能划分减少相互干扰。设计时需注意空间分割和桌椅组合多样化，保持私密性，同时餐厅与厨房应连接便利，厨房应避开顾客视线，减少噪音和气味干扰。

餐饮空间的意境表现是室内空间通过情景交融所产生的一种艺术魅力，它是室内环境设计高层次的表现。

中庭的存在改变了整个商业空间的热力学结构。中庭中空的环境就像一个烟囱，能够使空气沿着有垂直坡度的空间上升，加强空气对流，可让污浊的热空气经由排风口派出室外，而室外新鲜的空气则从建筑底部被吸入。这样整个购物中心空气流通更好，顾客在室内感觉更舒适。